Brownie z kaszą jaglaną

Idąc za ciosem jaglanym 😉 tym razem podaje przepis na brownie z kaszą jaglaną znaleziony na blogu Ostra na słodko.

SKŁADNIKI:

• kasza jaglana ( ugotowana ) – 370 g
• jajko – 2 szt
• „wybrane słodzidło” – cukier trzcinowy, ksylitol, stevia lub cukier kokosowy – do smaku (dodałam 4 łyżki cukru kokosowego i wyszło dosyć wytrawne)
• olej kokosowy roztopiony – 60 g
• jogurt naturalny – 0,5 szkl
• prawdziwe kakao – 0,5 szkl
• proszek do pieczenia -1 łyżeczka
• sól – 1 szczypta

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wszystkie składniki przekładamy do blendera, dokładnie miksujemy na gładką masę.
Wylewamy do foremki.
Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 50 minut
Studzimy i wtedy kroimy, podałam z płatkami kokosowymi.