Chińszczyzna

W tym daniu idę trochę na łatwiznę bo kupuje w biedronce gotową, mrożoną mieszankę warzywną do dań chińskich 🙂

SKŁADNIKI:

• opakowanie warzyw mrożonych do potraw chińskich ( ja kupuję w biedronce),
• 1 kg piersi z kurczaka lub indyka,
• papryka ostra i słodka po 1 łyżeczce,
• 4 łyżki ketchupu,
• łyżek sosu sojowego,
• łyżka miodu,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• sól i pieprz do smaku,
• 4 łyżki oliwy lub masła klarowanego,
• łyżeczka prażonego sezamu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Piersi z kurczaka lub indyka kroję na małe kawałki, dodaję sos sojowy i paprykę, mieszam.
Rozgrzewam tłuszcz na patelni, obsmażam mięso na rumiano, dodaję warzywa, smażę ok. 5 minut.
Dolewam troszkę wody i duszę do miękkości, na końcu dodaję ketchup, miód i sok z cytryny, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Podaje z ryżem i prażonym sezamem.

Smacznego. 😉