Chrusty

Jak przystało na tłusty czwartek zrobiłam chrusty. Bardzo łatwo i szybko się je robi, przepis sprawdzony niejednokrotnie.

SKŁDNIKI:

• 3 szklanki mąki,
• pół szklanki żółtek (około 5sztuk)
• poł szklanki piwa,
• odrobina oleju,
• sól do smaku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Łączę wszystkie składniki na stolnicy, wyrabiam ciasto. Wałkuję na około pół centymetra, wykrajam chrusty, smażę na głębokim oleju na złoty kolor, po wystygnięciu posypuję cukrem pudrem. SMACZNEGO