Łódki z cykorii

Bardzo smaczna sałatka, sposób podania urozmaicony bo na łódeczkach z cykorii.

SKŁADNIKI:

• 4 cykorie,
• pół kapusty pekińskiej,
• ok. 30 dkg pieczonego lub grillowanego indyka,
• pół puszki kukurydzy,
• garść zielonego groszku rozmrożonego do przystrojenia,
• dwa małe ogórki gruntowe.

SOS:

• 2 łyżki majonezu,
• 2 łyżki ketchupu,
• 2 ząbki czosnku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Czosnek wyciskam mieszam z ketchupem i majonezem

Kapustę pekińską szatkuję, ogórki, indyka kroję na kawałki, mieszam wszystko, dodaję kukurydzę. Cykorię dziele na liście, to co zostaje kroję i dodaje do sałatki, liście odkładam, do sałatki dodaję sos, mieszam. Przekładam sałatkę do łódeczek i dekoruje groszkiem, kładę na talerzu. POLECAM bo są pyszne.