Hummus z miso

Hummus z miso i z nutką słodyczy w postaci syropu klonowego ma bardzo oryginalny słodko-słony smak.

2 puszki ciecierzycy lub okolo 600 g gotowanej,
2 ząbki czosnku,

2 łyżki pasty tahini
2 łyżki soku z cytryny,
2 łyżki oliwy,
1 łyżka syropu klonowego,
1 łyżka pasty miso.
do smaku:
mielona kolendra, mielony kmin rzymski
Ciecierzycę mielę w maszynce do mięsa, dodaję starty czosnek, sok z cytryny, oliwę, syrop klonowy, łyżkę pasty miso, przyprawy do smaku, łączę wszystko. Smacznego !