Placek z mąki z ciecierzycy, jako dodatek do dań lub zamiast chleba. Przepis znalazłam na stronie ” Jadłonomia” 1 szklanka mąki z ciecierzycy, 1szklanka i lyżki wody, 2 łyżki oliwy z oliwek Monini, 1/2 łyżeczki soli, do smaku zmilony kmin rzymski Wszystkie kładniki mieszam i odstawiam na okolo 30 minut. Piekarnik nagrzewam do 220 stopni. Wkładam nasmarowaną oliwą formę do […]
Składniki na dwie blaszki chleba:-1 kg mąki ( 600 g mąki jasnej pszennej lub orkiszowej, 400 g dowolnej mąki pełnoziarnistej)-1 litr lekko ciepłej wody,-14 g drożdży instant ( 2 łyżeczki )-8 łyżek płatków pszennych,-4 łyzki oleju,-łyżeczka cukru,-2 łyżeczki soli,-garść słonecznika, garść siemienia lnianego, garść czarnuszki.Łączę skladniki w dużej misce, mieszam łyżka. Przykrywam ściereczką, po około 30 mninutach przekładam do dwóch […]
Podaję przepis na burgery wegetariańskie: ciepłe bułeczki z pysznymi kotlecikami i sałatką.
Podaję przepis na pyszny chleb bezglutenowy. Do tego przepisu można wykorzystać dowolną mąkę bezglutenową.
Postanowiłam zrobić chleb bez dodatku mąki i drożdży, wyszedł naprawdę genialny. Myślę, że zagości na stałe na naszym stole będę jedynie zmieniała dodatki.
SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki gryczanej, 1/4 szklanka mąki ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej, 2 łyżki oliwy z oliwek, 7 g drożdży instant, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki soli, 3/4 szklanki ciepłej wody. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Połączyć wszystkie składniki, zagnieść ciasto. Odstawić na około 30 minut. Po tym czasie dodaję tyle mąki by ciasto dało się rozwałkować. Z ciasta odrywam kawałki wielkości orzecha […]
SKŁADNIKI: 2,5 szklanki kaszy gryczanej niepalonej 3 szklanki wody 1 łyżeczka soli 1 szklanka ziaren SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kasze dokładnie płuczę. Wsypuję kaszę do miski i odstawiam na około 20 godzin W międzyczasie mieszam kaszę kilka razy dziennie drewnianą łyżką. Miksuję kaszę (razem z wodą, w której się moczyła), dodaję sól, ciasto będzie lejące, o konsystencji gęstej śmietany. Wsypuję ziarna Do […]
Najnowsze komentarze